Poudre de cacao

Cette poudre de cacao est issue de fèves de cacao d’Amérique du Sud, fermentées, séchées, concassées, broyées. Elle est obtenue après extraction du beurre de cacao de la pâte de cacao qui est une dernière fois broyée puis tamisée.

La poudre de cacao 100% est sans sucre ajoutés. Vous pouvez réaliser un chocolat chaud à l’ancienne ou l’utiliser dans vos pâtisseries et préparations chocolatées.

Sachet de 150gr.

6,50

Poids 150 g
Ingrédients

Cacao 100 %

Prix au Kg

32,50€ / Kg

Conseils de conservation et de dégustation

Nos chocolats sont à conserver dans un endroit frais et sec, à une température entre 15 et 18°C. Pour la dégustation, les chocolats révèlent toute leur subtilité à température ambiante (20-22°C).

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