Nos chocolats

Un coffret gourmand et engagé : 6 tortues en chocolat (lait et noir) à la guimauve et praliné.

Tablette Bean to Bar Salvador Los Angeles : un chocolat noir 72% ou lait 55%, aux arômes de noix de coco, ananas et fruits tropicaux, issu d’une plantation durable et historique.

Caramel à la vanille de Madagascar, Praliné à la cacahuète agrémentée de cacahuètes torréfiées.

Découvrez nos coffrets d'assortiments de chocolats raffinés, ganaches et pralinés, décliné en 5 tailles : 12 pièces (100 g), 24 pièces (220 g), 40 pièces (335 g), 60 pièces (500 g) ou 84 pièces (700g). Disponibles en chocolat noir, lait ou mixte.

4 couteaux en chocolat “LE CACHALOT”

Praliné amandes-noisettes croustillant surmontée d’éclats de noisettes et amandes caramélisées.

Nos fèves de cacao sont idéales pour l’apéritif ou pour rehausser vos plats sucrés et salés.

Notre grué de cacao torréfié apporte une touche croquante à vos pâtisseries, barres chocolatées ou plats salés.

Pistoles de chocolat noir Equateur 66% ou lait Pérou 42% qui vous permettront de pâtisser à la maison.

Notre irrésistible confit de fraises aux zestes de combava se marie à la douceur du riz au lait de coco et du biscuit moelleux à la noix de coco surmonté d'un croustillant aux amandes.

Tablette Bean to Bar Hacienda Limon, disponible en chocolat noir 72%.

Cette tablette est à déguster lentement : chaque carré est une rencontre entre terroirs, savoir-faire et respect de la nature.

Tablette Bean to Bar Mexique Selva Tabasqueño : un chocolat noir 72% très fruité, sucré et légèrement épicé.

Création éphémère « Les emblématiques Tours de La Rochelle »