Perles de La Rochelle

Création spéciale de Thomas Pontacq, ce coffret est inspiré de l’univers maritime de notre belle ville de La Rochelle ! Il est composé de 16 bonbons demis sphères d’exception tant dans la conception que dans les ingrédients de qualité.

Chaque chocolat révèle un équilibre délicat et vous emporte dans une expérience sensorielle unique : caramel beurre salé, caramel fruits rouges, caramel fruits exotiques et caramel agrumes.

Une idée de cadeau originale et locale !

18,00

Poids 110 g
Ingrédients

Sucre semoule, chocolat au lait (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, lait en poudre, lécithine de soja), sirop de glucose, purée de fruits rouges, purée de fruits exotiques, beurre, chocolat noir (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, lécithine de soja, arôme naturel vanille), crème, purée de mandarines, pulpe de yuzu, beurre de cacao, sorbitol, pectine de fruits, fleur de sel, acide citrique, zestes de citron vert.

Prix au kg

163,63€/kg

Type de chocolat

Lait, Mixte, Noir

Poids

110gr

Conseils de conservation et de dégustation

Nos chocolats sont à conserver dans un endroit frais et sec, à une température entre 15 et 18°C. Pour la dégustation, les chocolats révèlent toute leur subtilité à température ambiante (20-22°C).