Conseils de conservation et de dégustation
Nos chocolats sont à conserver dans un endroit frais et sec, à une température entre 15 et 18°C. Pour la dégustation, les chocolats révèlent toute leur subtilité à température ambiante (20-22°C).
Coffret dégustation
Création spécial Noël ! Disponible à partir du 6/11
Le Coffret Dégustation est un assortiment gourmand pour les amateurs de nos gourmandises ! Retrouvez nos incontournables : Orangettes, Mendiants, Rocailles, Oursins, et les délicieuses Demoiselles.
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Orangettes : des écorces d’orange confites de Corse enrobées de notre chocolat noir 69% de cacao, au goût intense et fruité.
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Mendiants : de fins palets de chocolat noir et lait, garnis d’amandes, de noisettes, de pistaches et d’écorces d’orange pour une alliance parfaite entre croquant et fondant.
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Rocailles : de délicates brisures de crêpe dentelle mêlées au chocolat pour une texture croustillante et légère.
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Oursins : des bâtonnets d’amandes caramélisées, finement enrobés de chocolat noir.
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Demoiselles : des amandes et noisettes du Lot et Garonne caramélisées et enrobées d’une fine couche de chocolat, à la fois croquantes et fondantes.
Un assortiment élégant à offrir ou à partager, qui révèle notre savoir-faire traditionnel de chocolatier à partir d’ingrédients d’excellence.
38,00€
| Poids | 350 g |
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| Ingrédients | Chocolat noir (fèves de cacao, sucre, émulsifiant : lécithine de tournesol) 69% min de cacao, chocolat au LAIT (fèves de cacao, sucre, LAIT en poudre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait de vanille) 40% min de cacao, écorces d’oranges confites (oranges, sucre, sirop de glucose), bâtonnets d’AMANDES caramélisées (AMANDES, sucre), crêpe dentelle (farine de BLÉ, sucre, beurre anhydre, LACTOSE, protéines de LAIT, sel, farine de MALT D’ORGE), AMANDES, NOISETTES, PISTACHES, SÉSAME, agent de brillance (glucose, beurre de cacao), sucre. |
| Prix au kg | 152€/kg |
| Poids | 250g |
