Conseils de conservation et de dégustation
Nos chocolats sont à conserver dans un endroit frais et sec, à une température entre 15 et 18°C. Pour la dégustation, les chocolats révèlent toute leur subtilité à température ambiante (20-22°C).
Les fèves de cacao crues viennent de la Coopérative Pangoa au Pérou. Ce chocolat cru est fabriqué à moins de 45 °C, il conserve donc encore mieux ses vitamines et minéraux (magnésium, fer). Pur Criollo, ce chocolat cru est très parfumé, avec un goût se rapprochant de la fève. On y découvre des notes florales, d’agrumes et de cerises.
5,50€
Rupture de stock
Poids | 90 g |
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Origine du cacao | Pérou |
Ingrédients | FÈVES DE CACAO DU PÉROU, SUCRE DE CANNE COMPLET, BEURRE DE CACAO |
Prix au kg | 61,11€ / Kg |
Nos chocolats sont à conserver dans un endroit frais et sec, à une température entre 15 et 18°C. Pour la dégustation, les chocolats révèlent toute leur subtilité à température ambiante (20-22°C).