Conseils de conservation et de dégustation
Nos chocolats sont à conserver dans un endroit frais et sec, à une température entre 15 et 18°C. Pour la dégustation, les chocolats révèlent toute leur subtilité à température ambiante (20-22°C).
Tablette Chocolat Cru 75% BIO
Les fèves de cacao crues viennent de la Coopérative Pangoa au Pérou. Ce chocolat cru est fabriqué à moins de 45 °C, il conserve donc encore mieux ses vitamines et minéraux (magnésium, fer). Pur Criollo, ce chocolat cru est très parfumé, avec un goût se rapprochant de la fève. On y découvre des notes florales, d’agrumes et de cerises.
5,50€
| Poids | 90 g |
|---|---|
| Origine du cacao | Pérou |
| Ingrédients | FÈVES DE CACAO DU PÉROU, SUCRE DE CANNE COMPLET, BEURRE DE CACAO |
| Prix au kg | 61,11€ / Kg |
